Колико кошта жива кокошка - занимљиво и популарно питање

Вековима се постављало питање: шта је било прво – кокошка или јаје? Зашто говоримо о представницима пилића? Зашто се слично питање не тиче представника друге врсте птица? Одговор је једноставан. Пилетина је најчешћа припитомљена птица. Било да је Африканац, Американац, Азијац, Европљанин – свакоме је позната, ако не жива пилетина, онда сигурно пилеће месо.

Распрострањеност и употреба пилића

И колико укусних јела можете да кувате! Од пилеће чорбе, уобичајене у нашим географским ширинама, до чувених кинеских пилећих лизалица *. Није изненађујуће што таква распрострањеност пилића и пилића није оставила равнодушне људе са пословном жицом.

Наравно, сељани су их дуго и успешно узгајали за своје потребе. Неки од њих продају своје вишкове купцима који путују кроз села. Неко на пијаце износи живе кокошке или лешеве домаћих пилића. Нећете зарадити велики новац на локалним количинама. Али у условима пољопривреде, сасвим је могуће постићи такве количине продаје које ће вам омогућити да у потпуности обезбедите свој живот.

За оне који су донели озбиљну одлуку да почну да узгајају кокошке, вреди поставити питање: колико кошта жива пилетина? Одговор на ово питање зависи од изабране расе. Стога је умесно говорити о неким просечним цифрама. Уопштено говорећи, пилићи се узгајају за месо, јаја, а налазе се и кокошке од меса и јаја.

* Пилеће лизалице – буквално „пилеће лизалице“. То су пилећа крилца пржена у великој количини уља и са зачинима. Погодне су за држање, потапање у сос. Уобичајено јело у Кини и Индији, као иу другим земљама.

Врсте пилића по намени

Расе пилића се разликују по својој намени.

• Јаје. Потребан за индустријски узгој. Полна зрелост се јавља брзо, у доби од 4-5 месеци, пилићи почињу да журе. Дајте укусна и велика јаја.
• месо. Највеће расе су месне.
• месо. Популарно у малим фармама: викендице, мала пољопривреда.
• украсни. Имају ниску продуктивност јаја, али месо ових раса је веома укусно и нежно.
• Патуљак. Неки љубавници држе представнике ове расе у стану. Они троше мало хране, али производња јаја мале кокошке носиље је упоредива са просечним бројем јаја које носе обичне кокошке.

Расе познате на руском тржишту

Нека од најпознатијих имена пилића за месо, јаја и месо-јаје, уобичајена на руском тржишту. њихова карактеристична својства.

1. Лохман Бровн. Односи се на врсте меса и јаја. Одрасла особа достиже тежину од 2 кг. За месец дана од такве пилетине можете добити до 300 комада свеже положених јаја.
2. Брама плава јаребица. Тежина једне копије достиже 4 кг. Ово је одлична месна раса и добра кокош. Иако кокош носиља доноси само 130 јаја месечно, скоро сва се инкубирају без губитка. Јаја су укусна и хранљива, жуманце јаја је жуто-браон или жуто-црвено.
3. Брахма јаребица. Појединци ове расе достижу 4 кг. Број положених јаја месечно је 190 комада. Љуска је смеђа, понекад са мрљама.
4. Фиелд гате. Ова раса је веома цењена од стране гурмана због свог укусног меса, његова тежина може бити 3,8 кг. Број јаја које кокошка даје месечно је 160 комада, њихова боја је светло браон. То је један од најскупљих, цена једне копије може достићи до 2 рубље.
5. Браон легхорн. Друго име је италијанска јаребица. У односу на друге расе пилића, његова маса је мала - 1,8 кг. Број доведених јаја месечно је 180 комада, боја љуске је бела.
6. Плави андалузијски. Добија се укрштањем различитих раса. Узгајан у сврху добијања јаја. Она производи 190 јаја са белом љуском месечно. Тежина појединца је 2,7 кг.
7. Бентамка. Пилићи ове расе су одлична кокошка. Издржљива је, брзо расте и добро брине о свом потомству. За месец дана кокош носиља доноси 140 комада јаја, боја љуске је бела или кремаста. Тежина једне особе је мала - до 1 кг.
8. Амрок. Велика раса, чија тежина достиже 3,5 кг, односно исплати се узгајати за месо. Истовремено, она је добра кокош носиља, број положених јаја је 190 комада месечно, боја љуске је светло браон, што потврђује квалитет јаја.
9. хисек. Узгаја се у сврху производње јаја. За месец дана кокош носиља може да снесе 300 комада квалитетних, укусних белих или смеђих јаја. Раса је непретенциозна за услове притвора. Тежина женке достиже 2 кг.
10. Легхорн. Веома издржљиве и отпорне особе. Брзо расту са мало хране. Спадају у расе јаја.
11. руски бели. Ова раса је присутна у скоро сваком сеоском салашу.
12. Броилери. Припадају месним расама. Брзо расту, дају пуно меког укусног меса.
13. Цоцхинцхинс. Месо расе, али даје и пуно јаја. Женке су добре кокошке.
14. Кучинка, или Кучинска годишњица. Непретенциозна раса меса и јаја са високим степеном производње јаја и брзим скупом месне масе. Спада у једну од најпопуларнијих раса. Лако толерише хладноћу и климатске промене.

Дакле, колико кошта пилетина зависи од расе и услова притвора. Постоје јефтине копије, али постоје и скупље, елитне класе. У просеку, цена једне копије на тржишту је 1500 рубаља.