Црно-бела млечна раса крава: предности, мане и продуктивност

На руским фармама, међу расом крава, млечне врсте које дају веома велике приносе млека нису тако честе. Релативно недавно се појавила једна занимљива, шарено-црна раса, која тренутно заузима треће место по распрострањености након раса као што су црвено говедо и сименталац. Црно-бела раса се узгаја широм Русије.

Порекло црно-беле расе крава

Прогенитори таквих крава су представници холандске и источнофризијске расе. Све је допринело чињеници да се у КСНУМКС и КСНУМКС веку у Холандији појавила нова раса: блага клима, одлична исхрана, интересовање произвођача за узгој млечне стоке.

У почетку су се такве животиње одликовале великом подложношћу разним болестима, слабим имунитетом, крхком грађом, иако су давале пуно млека. Међутим, захваљујући помоћи узгајивача, до двадесетог века су ојачали, а квалитетне карактеристике њиховог меса су такође порасле.

Први представници црно-белих крава појавили су се у руској држави крајем 1917. века на неким газдинским фармама. Међутим, тек након КСНУМКС-а Совјетски научници су у таквим кравама видели велики потенцијал, услед чега су врло брзо почели да освајају места на салашима сељака.

1959. године, на захтев совјетских узгајивача, црно-пегасто говедо је издвојено као посебна раса.

Изглед црно-беле краве

Име расе потиче од боје крава: црна кожа животиње прекривена је насумично распоређеним белим мрљама различитих величина.

Поред снажне грађе карактеристичне за млечне представнике дугуљастог тела, ова раса има и друге карактеристике изгледа:

• дуга глава са издуженом њушком, сиви рогови имају тамну боју на крајевима;
• средње дужине, немашићав врат сав у наборима;
• грудни кош није превише широк;
• леђа су прилично равна, са равним слабинама и широким сакрумом;
• удови су уједначени, снажни, стабилни;
• обиман стомак, чашасто виме, неравномерно развијени режњеви, задње брадавице су веома близу.

Висина у гребену музне ​​краве је 130–132 цм.

У зависности од подручја становања, ова раса има различите врсте:

• краве из централног региона земље одликују се прилично великим стасом. Одрасла крава тежи 550–650 кг, а бик 900–1000 кг, ау неким случајевима и више. Тако, поред млека, ове животиње дају и доста меса.
• Уралске животиње имају сув тип конституције, што резултира лаганим и хармоничним изгледом.
• краве из Сибира су много мање од животиња из централних региона и није тако густо као јединке са Урала. Просечна тежина одраслог представника је 500-560 кг.

Карактеристика продуктивности

Црно-бела телад при рођењу теже 37 кг (јунице) и 42 кг (телад). Они воле да једу, па сваки дан добијају на тежини по 600–800 г. Уз обилнију исхрану, телад могу да додају килограм дневно. Са 15 месеци, тежина беба је већ више од 420 кг. Највећи младунци могу тежити 480 кг. Млади бикови могу да једу толико да сустижу своје вршњаке месних раса по тежини.

Без обзира на подручје становања, бикови достижу тежину од 900 кг, а понекад и преко тоне. Одрасла музна крава је такође прилично тешка и њена тежина се креће од 500-650 кг.

Лепо је што се такав резултат постиже без високих трошкова куповине специјалних концентрата. Лето животиње пасу на зеленим пашњацима, зими се хране сеном и сочним додацима.

Ова раса је цењена по томе што краве дају веома велике приносе млека. Животиње које живе у различитим регионима земље разликују се у различитим показатељима приноса млека. На то утиче не само клима региона становања, већ и услови држања и храњења.

Млечне животиње водећих фарми у централном региону Русије дају до 8000 кг млека годишње, са садржајем масти од око 3,7% и садржајем протеина од 3,0 до 3,2%. Млечне краве из сибирског региона такође имају добру статистику: напредне фарме добијају 8000 кг млека годишње, али садржај масти достиже 3,9%, протеина - 3%. У погледу приноса млека, уралске животиње су инфериорне у односу на краве из сибирских и централних региона, дајући 2 кг млека годишње са садржајем масти од 5500% и садржајем протеина од 4%. У нормалним условима краве могу дати 3,47-3000 кг млека.

Ове карактеристике су повезане једна са другом. На пример, Садржај масти у млеку директно зависи од запремине приноса млека., а она, заузврат, зависи од масе живе тежине, која зависи од количине конзумиране хране.

Предности и мане крава црно-белих

Краве ове расе, као најбољи представници млечног правца, донети већи профит пољопривредницима од продаје млечних производа. Такође, многи фармери се ослањају на њихову невероватну способност да брзо добију на тежини.

Поред тога, ова раса има и друге предности:

• добро здравље;
• способност брзе аклиматизације у новом окружењу;
• умерена прераност са способношћу изградње мишићне масе једењем хране са малом количином концентрованих адитива;
• масно млеко и немасно месо.

Постоје такве краве и недостаци. Они су, наравно, безначајни, али се фармери боре са њима. то је следеће:

• елиминисање главних разлика између врста раса;
• стварање виших и већих животиња;
• повећање квантитативних показатеља приноса млека;
• повећање садржаја масти у млеку и садржаја протеина у њему.

Поред тога, краве активно реагују на добар однос према њој. Квалитетна нега јој помаже да се претвори у краву која даје високе приносе млека. Ако је однос према њој немаран, онда се не очекују високи приноси млека.

Zakljucak

Због тога домаћи фармери веома воле црно-шаре краве можете их купити у било ком региону наша земља. Власник такве краве не треба заборавити да је ово и даље прилично велика раса која захтева пространу просторију, као и велику количину сена и траве. Труд, новац и време уложени у то се свакако морају исплатити и претворити у добар профит.